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1976.04.21부터 10일간 공주문화원에서 진행한 요리강습회 모습이다. 봄철요리와 관련된 100여종의 실습이 진행되었으며, 시대적 배경을 반영한 혼분식 요리교육도 진행되었다.
1974.12.11부터 10일간 공주문화원에서 진행된 겨울요리대강습회의 안내장이다. 서울새가정요리연구회 장은경 선생님을 초빙하여 진행된 요리교실에서는 혼분식 특별지도가 진행되었다. 본 자료의 뒷면에는 새마을 운동과 관련된 문구와 미원과 간장 광고가 삽입되어있다.
1977.05.16부터 10일간 공주문화원에서 진행한 봄요리 강습회의 안내문이다. 집에서 할 수 있는 봄철요리 조리법과 손님상과 생일산 등 상차림 방법 등 다양한 요리교육이 이뤄졌다.
1977.04.19~25 동안 서울중앙요리연구원 주최로 공주문화원에서 진행된 봄맞이 요리대강습회의 안내문이다. 봄요리를 조리하는 방법과 함께 각종 도시락과 반찬을 조리하는 방법을 강연한 것으로 보인다.
1976.04.21부터 10일간 공주문화원에서 진행한 요리강습회의 초청장이다. 봄철요리와 관련된 100여종의 실습이 진행되었으며, 시대적 배경을 반영한 혼분식 요리교육도 진행되었다.
1975.09.29부터 6일간 공주문화원에서 진행한 요리 및 분식대강습회 안내문이다. 혼분식과 감자요리가 장려된 당대의 문화가 반영된 요리교실이 운영된 것으로 추정된다. 나아가 전면에는 '미원'의 광고가 수록되어 있다.
1973.12.18부터 8일간 공주문화원에서 진행한 요리교실 실시 안내문이다. 겨울철 식사와 관련한 다양한 요리를 교육했다. 나아가 후면에는 오늘날 CJ의 조미료 미풍의 협찬이 수록되어 있다.
1976.04.21부터 10일간 공주문화원에서 진행한 요리강습회와 관련된 신문기사이다. 봄철요리와 관련된 100여종의 실습이 진행되었으며, 시대적 배경을 반영한 혼분식 요리교육도 진행되었다.
1977.08.30부터 10일간 새가정요리연구회 주최로 공주문화원에서 진행된 가을요리강습회 관련 1977.08.31 신문기사이다.