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전체 33건 요리
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1974학년도 제12회 공주교육대학 졸업앨범(등록번호-100021177)에서 발췌. 가정연구 학생들이 요리를 하고 있는 모습이다.
1973학년도 제11회 공주교육대학 졸업앨범(등록번호-100021176)에서 발췌. 요리를 하고 있는 가정반 학생들의 단체사진이다.
1972학년도 제10회 공주교육대학 졸업앨범(등록번호-100021175)에서 발췌. 가정 학생들이 요리를 하고 있는 모습이다. 학생들 뒷편에 있는 칠판에 '야키토리'라고 적혀 있고 레시피가 적혀있는 것으로 보아, 학생들이 지금 만들고 있는 음식은 일본음식인 야키토리를…
1972학년도 제10회 공주교육대학 졸업앨범(등록번호-100021175)에서 발췌. 가정과 학생들의 주도 하에 학생들이 요리를 함께 하고 있는 모습이다.
공주고등학교 100년사 자료사진으로 2014년도 공주고등학교 창작요리경연대회에 제출된 요리를 시식하고 있는 심사위원들의 모습이다.
공주고등학교 100년사 자료사진으로 2014년도 공주고등학교 창작요리경연대회에서 요리를 하고 있는 학생들의 모습을 촬영한 사진이다.
공주에서 열린 서지수의 요리강좌 진행 모습이다.
1969학년도 공주여자고등학교 졸업앨범에 수록된 졸업반 학생의 요리실습 모습이다. 튀기고 굽고, 찌는 등 다양한 방법의 요리실습이 진행되었다. 나아가 학생들의 조리를 위해 간이로 연결한 가스통의 모습도 볼 수 있다.
1969학년도 공주여자고등학교 졸업앨범에 수록된 졸업반 학생의 요리실습 모습이다. 튀기고 굽고, 찌는 등 다양한 방법의 요리실습이 진행되었다. 나아가 학생들의 조리를 위해 간이로 연결한 가스통의 모습도 볼 수 있다.
1969.01.18~23 동안 공주문화원에서 진행된 요리강습회 모습이다. 서울의 권위있는 하숙정 여사를 초빙하여 요리강습회를 진행했다. 하숙정 여사는 지난 1963~1964 2년간 공주문화원 요리강습회를 지도했다. 본 자료는 분식교실이 진행되는 모습이다.
1965.06.11부터 10일간 공주문화원 후원으로 공주고등기술학교에서 진행된 요리강습회 모습이다. 1965년 요리강습회는 서울 요리계의 제1인자로 불리는 김향수 여사가 초빙되어 강의를 진행했다.
1963.02.04~13 동안 공주문화원에서 진행된 요리강습회 실습생의 단체기념사진이다. 등록금 100원을 납부하면 매일 실습이 가능했으며 총 3개의 반으로 나뉘어 강습이 진행된 것으로 추정된다. 나아가 직장에 근무하는 여성을 위해 야간교실도 존재했다.
1989년 공주문화원에서 진행한 건강요리 무료강습회를 알리는 현수막 사진이다.
1974.12.11부터 10일간 공주문화원에서 진행된 겨울요리대강습회의 안내장이다. 서울새가정요리연구회 장은경 선생님을 초빙하여 진행된 요리교실에서는 혼분식 특별지도가 진행되었다. 본 자료의 뒷면에는 새마을 운동과 관련된 문구와 미원과 간장 광고가 삽입되어있다.