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전체 87건 실습
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1969학년도 공주여자고등학교 졸업앨범에 수록된 졸업반 학생의 요리실습 모습이다. 튀기고 굽고, 찌는 등 다양한 방법의 요리실습이 진행되었다. 나아가 학생들의 조리를 위해 간이로 연결한 가스통의 모습도 볼 수 있다.
1969.01.18~23 동안 공주문화원에서 진행된 요리강습회 모습이다. 서울의 권위있는 하숙정 여사를 초빙하여 요리강습회를 진행했다. 하숙정 여사는 지난 1963~1964 2년간 공주문화원 요리강습회를 지도했다. 본 자료는 분식교실이 진행되는 모습이다.
1965.06.11부터 10일간 공주문화원 후원으로 공주고등기술학교에서 진행된 요리강습회 모습이다. 1965년 요리강습회는 서울 요리계의 제1인자로 불리는 김향수 여사가 초빙되어 강의를 진행했다.
1963.02.04~13 동안 공주문화원에서 진행된 요리강습회 실습생의 단체기념사진이다. 등록금 100원을 납부하면 매일 실습이 가능했으며 총 3개의 반으로 나뉘어 강습이 진행된 것으로 추정된다. 나아가 직장에 근무하는 여성을 위해 야간교실도 존재했다.
1959년 공주문화원에서 학생 클럽 활동의 일환으로 진행하던 4H클럽 활동의 활동모습이다. 본 자료는 김장실습을 위해 배추밭을 찾아간 클럽원과 인솔자의 모습이다. 당시 공주 4H클럽에서는 김장은 물론 메주콩 띄우기와 사과잼 만들기, 튀김 만들기 등 다양한 요리실습도…
1984년 8월 한 달 동안 공주문화원에서 진행한 전통다도 강좌 및 실습 장면이다.
1984년 8월 한 달 동안 공주문화원에서 진행한 전통다도 강좌 및 실습 장면이다.
1984년 8월 한 달 동안 공주문화원에서 진행한 전통다도 강좌 및 실습 장면이다.
1984년 8월 한 달 동안 공주문화원에서 진행한 전통다도 강좌 및 실습 장면이다.
1985년 한 해동안 공주문화원에서 진행한 여성문화강좌의 한 장면이다. 본 자료는 서예교실에 참여한 수강생의 모습이다.
1985년 한 해동안 공주문화원에서 진행한 여성문화강좌의 한 장면이다. 본 자료는 서예교실에 참여한 수강생의 모습이다.
1984년 8월 7일 오후 2시 공주문화원에서 진행한 전통다도 강좌 및 실습 장면이다.
1984년 8월 7일 오후 2시 공주문화원에서 진행한 전통다도 강좌 및 실습 장면이다.
실습복을 입은 학생 2명이 잠업실습을 진행하는 모습이다. 사진의 오른쪽에는 양복을 차려입은 인물이 합성되어 있다. 사진은 두꺼운 종이판 중앙에 부착되어 있으며, 사진보호지와 둥근 문양이 인쇄된 겉표지로 덮을 수 있다. 종이판 오른쪽 하단에 '공주사진관', '조선공주'가…
1974.12.11부터 10일간 공주문화원에서 진행된 겨울요리대강습회의 안내장이다. 서울새가정요리연구회 장은경 선생님을 초빙하여 진행된 요리교실에서는 혼분식 특별지도가 진행되었다. 본 자료의 뒷면에는 새마을 운동과 관련된 문구와 미원과 간장 광고가 삽입되어있다.
1969.01.18~23 동안 공주문화원에서 진행된 요리강습회 개최 안내문이다. 서울의 권위있는 하숙정 여사를 초빙하여 요리강습회를 진행했다. 하숙정 여사는 지난 1963~1964 2년간 공주문화원 요리강습회를 지도했다.
1969.01.18~23 동안 공주문화원에서 진행된 요리강습회 개최를 알리는 문서이다. 서울의 권위있는 하숙정 여사를 초빙하여 요리강습회를 진행했다. 하숙정 여사는 지난 1963~1964 2년간 공주문화원 요리강습회를 지도했다.
1966.10.25부터 10일간 공주문화원에서 진행된 요리강습회에 관한 안내문이다. 요리계의 권이자인 권경실 여사를 초청하여 강습회가 진행되었으며 2개의 반으로 나눠 수업을 진행한 것으로 보인다.