1969.01.18~23 동안 공주문화원에서 진행된 요리강습회 개최를 알리는 문서이다. 서울의 권위있는 하숙정 여사를 초빙하여 요리강습회를 진행했다. 하숙정 여사는 지난 1963~1964 2년간 공주문화원 요리강습회를 지도했다.
1965.06.11부터 10일간 공주문화원 후원으로 공주고등기술학교에서 진행된 요리강습회 모습이다. 1965년 요리강습회는 서울 요리계의 제1인자로 불리는 김향수 여사가 초빙되어 강의를 진행했다.
1964.01.06부터 10일간 공주문화원에서 진행된 요리강습회에 관한 안내문이다. 지난 1963년에 이은 2차 강습회로 서울에서 초빙된 하숙정 여사가 1차에 이어 강습을 지도했다. 더불어 등록금은 없었으나 매일 실습비 30원이 청구되었다.
1976.04.21부터 10일간 공주문화원에서 진행한 요리강습회와 관련된 신문기사이다. 봄철요리와 관련된 100여종의 실습이 진행되었으며, 시대적 배경을 반영한 혼분식 요리교육도 진행되었다.
1969.01.18~23 동안 공주문화원에서 진행된 요리강습회 개최 안내문이다. 서울의 권위있는 하숙정 여사를 초빙하여 요리강습회를 진행했다. 하숙정 여사는 지난 1963~1964 2년간 공주문화원 요리강습회를 지도했다.
1976.04.21부터 10일간 공주문화원에서 진행한 요리강습회의 초청장이다. 봄철요리와 관련된 100여종의 실습이 진행되었으며, 시대적 배경을 반영한 혼분식 요리교육도 진행되었다.
1963.02.04~13 동안 공주문화원에서 진행된 요리강습회의 개최 안내문이다. 등록금 100원을 납부하면 매일 실습이 가능했으며 총 3개의 반으로 나뉘어 강습이 진행된 것으로 추정된다. 나아가 직장에 근무하는 여성을 위해 야간교실도 존재했다.
1964.01.06부터 10일간 공주문화원에서 진행된 요리강습회 홍보포스터이다. 지난 1963년에 이은 2차 강습회로 서울에서 초빙된 하숙정 여사가 1차에 이어 강습을 지도했다. 더불어 등록금은 없었으나 매일 실습비 30원이 청구되었다.
1977.06.01부터 10일간 공주문화원에서 진행한 여름 요리 강습회 안내문이다. 가정에서 할 수 잇는 각종 요리의 조리법과 도시락 만드는 법 등 다양한 요리교육이 이뤄졌다.
1991.12.04부터 10일간 공주문화원에서 진행된 요리강습회 초청장이다.
1977.05.16부터 10일간 공주문화원에서 진행한 봄요리 강습회의 안내문이다. 집에서 할 수 있는 봄철요리 조리법과 손님상과 생일산 등 상차림 방법 등 다양한 요리교육이 이뤄졌다.