1977.04.19~25 동안 서울중앙요리연구원 주최로 공주문화원에서 진행된 봄맞이 요리대강습회의 안내문이다. 봄요리를 조리하는 방법과 함께 각종 도시락과 반찬을 조리하는 방법을 강연한 것으로 보인다.